圆头小白菜怎么做好吃（圆菜头的做法大全）

主料：圆白菜500g　　辅料：油适量、盐适量、浓缩鸡汁适量、蒸鱼豉油适量、熟蒜蓉适量　　步骤：　　

1.白菜洗净去根。　　

2.纵向切一刀。　　

3.铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。　　

4.最后淋上浓缩鸡汁。　　

5.放在上汽后的蒸锅蒸8分钟。　　

6.淋上蒸鱼豉油。　　

7.将烧热的油淋在菜上即可。　　小贴士：　　熟蒜蓉有卖现成的，也可以自己做。

圆白菜一个干辣椒五个醋一勺生抽一勺，蚝油一勺老抽一勺淀粉适量油适量葱适量

1.圆白菜洗干净，用手撕成小块，干辣椒，用剪刀剪成小段淀粉加水调成水淀粉，葱切成葱花

2.起锅烧油油热，加入葱花干，辣椒倒入圆白菜快速翻炒；加入醋生抽耗油炒均匀加入水淀粉收汁