圆头菜怎么炒好吃（圆菜头的做法大全）

1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;圆头菜洗净,去蒂切成象眼块待用。

2.净炒锅置火上,放入植物油,热后放入肉片煸炒断生,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀,投入圆头菜,用急火快速煸炒断生即成。

圆头菜用猪肉炒着好吃，炒的时候放辣椒，再放些醋，味道会更好。