蒜和酱油怎么泡（大蒜泡酱油正确做法）

食材清单 

10-30分钟 

大蒜250g、生抽适量、辣椒随意 

烹饪步骤： 

紫皮蒜去衣，和辣椒洗净晾干。

最后一步 装入于净无水的玻璃瓶，倒入酱油没过蒜瓣。盖 好盖子，泡到蒜吸收酱油变黑就可以吃了

1、把大蒜剥皮，去掉两头，洗净，晾干。

2、找一阔口瓶子，洗净。

3、把晾干的大蒜放入瓶内，加酱油，漫过食材，然后，放入少许白糖、米醋、精盐。

4、把瓶盖拧紧，放置阴凉处，两周后即可食用。