红枣核桃派热量(干红枣减肥一天吃几个)

红枣核桃派热量(干红枣减肥一天吃几个)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-07 16:20:08

红枣核桃派热量

423 千卡 / 1770 千焦

蛋白质

0%

脂肪

0%

碳水

0%

三大营养素供能比

蛋白质

8.0 克

脂肪

19.9 克

碳水化合物

52.9 克

膳食纤维

0.0 克

0.0 毫克

红枣核桃派的热量:大约380大卡(100克);

主料

面粉100克

淀粉10克

黄油35克

盐0.5克

鸡蛋1只

色拉油1毫升

辅料

红枣36颗

1. 内馅材料:若羌红枣36颗。

2. 派皮材料:面粉100克,淀粉10克,黄油35克,盐0.5克,煮枣水20毫升,鹌鹑蛋(鸡蛋)1只,刷派皮,色拉油1毫升(润模具),模具蛋挞模。

3. 红枣清水冲洗一下。

4. 放入锅中加入适量清水大火开锅,中小火煮15分钟,放在盖盖锅中浸泡到水凉透。

5. 取出枣沥净水,取出枣核,煮枣水不要倒掉,可食用或者做汤,我是用了20毫升和派皮。

6. 用勺子碾成泥,孩子们喜欢吃整颗的枣,我没有压太碎,如果喜欢可以用料理机打成枣泥。

7. 面粉和淀粉、盐混合过筛到容器中。

8. 黄油切成小丁。

9. 面粉中间掏空放入黄油块。

10. 搓揉面粉和黄油成面包屑一样的面碎屑。

11. 20毫升煮枣水倒入面粉屑中,然后翻拌、揉成光滑的酥皮面团。

12. 在模具内壁和底部擦薄油。

13. 把面团分割成100克和50克两份面团,100克面团在分成5个20克等份面团。

14. 每一份20克面团擀成比派模大的饼状酥皮,放入模具。

15. 用擀杖滚一下,压去多余的饼皮。

16. 用叉子或牙签扎一些孔防止烤制过程中饼皮起鼓。

17. 用勺子舀入枣泥,压实。

18. 50克面团擀成薄皮切成0.2厘米宽的条。

19. 把面条交叉排在派表面,切出多余的边角。

20. 依次做好5只派。

21. 蛋液打散,在挞皮上刷一层蛋液。

22. 烤箱预热,180度中层,20分钟。

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