衡阳卤粉做法（衡阳家庭版卤粉做法及配方）

米粉

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开水烧开把米粉煮软

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把生抽，葱花，蒜，小米辣放进去一个碗里，加热油淋上去

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搅拌装盘即可，简单又好吃的卤粉就做出来了。

衡阳卤粉，先将粉发透，再在大骨浓汤水里过一下，拌匀，放卤水汁，放花生米，放葱花，卤好的牛肉片，放生抽，麻油，卤蛋，再放酸菜，辣椒油，醋，充分拌好，可以开吃了！