白萝卜怎么焯水去除异味（白萝卜焯水了不变黑正确方法）

白萝卜焯水去除异味的方法如下：

将白萝卜洗净，去除表面的泥土和杂质。

将萝卜切成合适的形状，可以是片状、块状或丝状。

烧开锅中的水，然后根据不同的部位和切割方式，掌握好焯水的时间。

片状或块状的白萝卜一般需要焯水1到2分钟，以保持脆嫩口感，但同时又能去除生涩味。

如果是做丝状的白萝卜，焯水时间可以稍微短一些，大约1分钟左右，以免过软影响口感。

在焯水的过程中，可以添加少许食用盐，这有助于提升白萝卜的味道。

观察萝卜的颜色变化，当它们变得略透明并变软时，即可取出。

通过以上步骤，可以有效地去除白萝卜的异味，提升其口感和味道。