青蒿菜做法（青蒿菜凉拌最佳做法）

食材：青蒿400克，

调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克

做法

1.选用新鲜的嫩青蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；

2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

主料：青蒿30克,粳米50克

调料：白砂糖30克

1/采集新鲜青蒿，洗净后绞取药汁约30--60毫升，以粳米煮粥。

2/待粥熟后，倒入青蒿汁。

3/加糖搅拌，煮1沸即可服食。

4/若是青蒿干品，则取30克，加适量的水，先煮药汁，去渣，取青蒿汁煮粳米粥亦可。

5.美味又好吃的青蒿菜做法完成开吃了。