青蒿菜的做法（青蒿菜最正宗的做法）

第一、准备食材

青蒿200克，鸡蛋2个。

第二、烹饪前的准备

1.先把采集回来的青蒿清洗干净，然后切碎，放在碗里备用。

2.将鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液备用。

第三、烹饪

先在锅中下入食用油，然后将青蒿倒入锅中，然后倒入蛋液，搅拌均匀，让其形成个整块，如同一个煎饼。

等待蛋液充分熟透，就可以起锅了。

用料：蒿菜 500克，熟核桃 1只，熟白芝麻 1勺，香油 半勺，盐一勺。

1.蒿菜摘洗干净，放锅里焯水。

2.焯好水，捞出。

3.控干水，切碎切细。

4.装盆，撒上适量的盐，淋上香油。

5.将核桃仁、芝麻碾碎。

6.撒上碾碎的核桃、芝麻拌匀即可。

成品图