大米是日常生活中非常常见的主食，不仅可以通过煮、蒸、炒等方式制作，还可以与其他食材搭配，创造出丰富多样的家常美食。以下是16种大米的家常做法：
1. 米饭：将大米洗净后，加入适量的水，放入电饭煲或锅中煮熟。可以根据个人口味加入适量的植物油、盐或酱油。
2. 蛋炒饭：将煮熟的大米与鸡蛋、青豆、胡萝卜、火腿等食材一起炒制，最后加入葱花和盐调味。
3. 酱油炒饭：将煮熟的大米与酱油、蔬菜、肉类等食材一起炒制，最后加入葱花和糖调味。
4. 腊肠饭：将腊肠切成薄片，与煮熟的大米一起蒸熟，最后淋上酱油和葱花。
5. 菠萝饭：将煮熟的大米与切碎的菠萝、葡萄干、椰丝等食材混合，再放入锅中蒸熟。
6. 红枣枸杞蒸饭：将洗净的大米与红枣、枸杞、葡萄干等食材一起放入电饭煲中蒸熟。
7. 鸡肉饭：将鸡肉、胡萝卜、洋葱等食材切丁，与煮熟的大米一起炒制，最后加入咖喱粉或酱油调味。
8. 土豆泥：将煮熟的大米与土豆一起蒸熟，然后将土豆压成泥，与大米混合，最后淋上油和葱花。
9. 炒年糕：将煮熟的大米与年糕一起炒制，加入蔬菜、肉类和调料。
10. 饭团：将煮熟的大米与配料（如蔬菜、肉类、鸡蛋等）混合，然后用手捏成团状。
11. 饭盒：将煮熟的大米放入饭盒中，加入各种蔬菜和肉类，然后密封蒸熟。
12. 米粉：将大米磨成粉，然后制作成米粉，可以搭配不同的汤料食用。
13. 糯米饭：将糯米与水按比例煮熟，可以搭配粽子、八宝饭等美食。
14. 米粥：将大米与水一起煮成粥，可以加入燕麦、红豆、花生等食材。
15. 饭焦：将大米与油、水、糖等食材放入锅中，用小火慢慢翻炒，直至米饭变得焦黄。
16. 油炸大米：将大米与调料拌匀，然后放入油锅中炸至金黄。
这些是大米的16种家常做法，不仅美味，而且富有营养，适合全家享用。你可以根据自己的口味和需求，选择合适的家常做法。
能煮粥，焖饭，炒饭，做大米锅巴还能打成浆蒸馒头
