牛蛙酱熬制配方（牛蛙酱熬制配方大全）

1.

首先准备牛蛙500克，如下图所示。

2.

接着再把牛蛙切成块。

3.

然后准备干辣椒150克，蒜末150克，姜末15克。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

接着放入干辣椒150克，蒜末150克，姜末15克，煸炒出香味。

6.

然后再放入牛蛙500克，翻炒均匀。

7.

再准备一个干净的碗，里面放入甜面酱五克，黄豆酱是150克，混合搅拌均匀。

8.

接着把调好的酱汁放入到锅中，用小火慢慢翻炒。

9.

再放入葱花15克，再煮五分钟即可。

10.

五分钟以后直接盛出，牛蛙酱就做好了。