答:禾甘牌子好。木糖醇代糖是可以替代糖分作为甜味剂的。木糖醇于一八九一年由木糖氢化而得,自然界存在于蔬菜中; 木糖醇属于糖醇类甜味剂,这些甜味剂糖醇类甜味剂是糖的衍生物,目前已开发包括山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等不同产品,其甜度约为蔗糖的25%~100%。
糖醇类甜味剂提供的能量比糖少,不会导致明显血糖反应,且可以显著降低蛀牙风险,主要用来增加无糖糖果、饼干和口香糖的甜味。
答:禾甘牌子好。木糖醇代糖是可以替代糖分作为甜味剂的。木糖醇于一八九一年由木糖氢化而得,自然界存在于蔬菜中; 木糖醇属于糖醇类甜味剂,这些甜味剂糖醇类甜味剂是糖的衍生物,目前已开发包括山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等不同产品,其甜度约为蔗糖的25%~100%。
糖醇类甜味剂提供的能量比糖少,不会导致明显血糖反应,且可以显著降低蛀牙风险,主要用来增加无糖糖果、饼干和口香糖的甜味。
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