我觉得
首先你要做到吃苦耐劳,这很重要,因为餐饮行业大多数都是起早贪黑,刚开始的话你就别想着出去玩什么的,一门心思放在做菜上,多听一听顾客的意见,既然是快餐那菜的种类就会很多,不同人群不同口味,时间长了你的顾客就会一传十十传百给你免费打广告的。
2.就是店门的地理位置能每天吃快餐的是那一类人群!当然是那些忙的没时间挑地方吃饭或者太累不想做饭的人,比如医院边上,工厂边上等。繁华地段的房租虽然高但是你的利益是很可观的!
3.就是你的材料必须干净店面干净利落让人吃饭很舒服啊,不然店里脏兮兮的你也不愿意去吃吧,一定要让人吃着放心吃着舒心!
4.就是多元化的经营管理,线上线下相结合网络时代你一定要跟进!
对了,还有服务人员的态度一定要好!这是很重要的!