红薯泥年糕做法（红薯年糕的北方正确做法）

食材

糯米粉200g，鸡蛋1个，白砂糖50g，玉米油

40g，牛奶200g，芝士片3片，红薯160g

做法

1红薯上锅蒸熟，捞出按压成泥备用；

2碗内倒入200g糯米粉，一个鸡蛋，白砂糖

50g，玉米油40g，牛奶200g搅拌均匀；

3准备一个烤碗，放入一层油纸，倒入一半的糯米糊，放入一层红薯泥，三片芝士片，再倒入剩下的糯米糊；

放入烤箱中，180度烤40分钟就可以啦；

用料红薯一个大大的 糖50克 糯米粉100克 粘米粉50克

红薯年糕的做法步骤

步骤 1

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把红薯切片蒸熟

步骤 2

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加入糖，孩子吃可以少加点。

步骤 3

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压成泥

步骤 4

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搓成长条

步骤 5

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切成大小差不多的剂子

步骤 6

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搓成两头略尖的长条摆好，滚水上锅蒸8分钟。

步骤 7

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蒸的过程中把黑芝麻炒香

步骤 8

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出锅后刷上一层蜂蜜，撒上黑芝麻。

步骤 9

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凉了再吃会更弹牙哟！