鸭掌炖汤怎么做好吃(鸭掌汤的做法最正宗的做法)

鸭掌炖汤怎么做好吃(鸭掌汤的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-18 15:47:32

鸭掌炖汤怎么做好吃


材料:鸭脚 6个 、 胡萝卜 1根 、 盐、鸡精 按个人口味添加 、 莲心、枸杞、花生米 少许 、 薏米仁 一小把 、 黑珍珠玉米粒 少许 、 葱姜酒 适量

烹饪步骤:

步骤1/5

鸭爪洗净,剁成合适的小块,过水再次洗净。

步骤2/5

电炖锅中加入温水,放入适量的葱、姜、酒,过水后的鸭爪、花生米、薏米仁、莲心。设置为快档炖煮。

步骤3/5

胡萝卜洗净,切成滚刀块。黑玉米取些玉米粒洗净备用。枸杞洗净备用

步骤4/5

电炖锅顿开后40分钟后加入胡萝卜块、黑玉米粒、枸杞。

步骤5/5

加入胡萝卜块、枸杞的炖汤,再炖煮个15分钟,断电。按个人口味加入调味品即可。

首先要把鸭掌清洗干净。再把它放到已经煮沸了的,放了生姜和料酒的汤锅里面焯水。几分钟过后捞出来沥干水分以后就可以直接放到高压锅里面,加入适量的母鸡汤和配料。高压锅上汽十分钟左右就可以出锅了。

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