丝瓜的做法简单又好吃（丝瓜的家常做法大全最简单）

食材：丝瓜700克，红彩椒半个，食用油适量，盐适量，蒜末适量。

做法步骤

1将丝瓜去皮切成滚刀块，彩椒和大蒜切好备用。

2热锅下油，爆香蒜末。

3放入丝瓜翻炒，盖上锅盖焖三分钟左右。

4丝瓜稍软后，加入彩椒和适量食盐继续翻炒。

5翻炒收汁后，就可以出锅装盘了，完成。

丝瓜的简单做法现在分享几个

一、绿豆丝瓜花汤

用 料： 绿豆20克，鲜丝瓜花3朵。

制 法： 将绿豆淘洗干净，放入锅内加水煮烂后捞去绿豆。放入丝瓜花烧开即成。

二、火腿丝瓜的做法

1、丝瓜去皮，切成长度相同的小段。不要太长了。火腿切碎

2、丝瓜过油后沥干，放在盆中，摆好造型，洒上火腿末，上笼蒸熟。

3、炒锅放在旺火上，倒入高汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅浇在丝瓜上，即可。

三、丝瓜肉丝粥

用料：丝瓜、瘦肉、粳米适量。

做法：丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝，沙锅加清水、粳米及瘦肉丝，煮至八分熟时加入丝瓜片，煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰，凉血解毒之功效。