竹荪猪脚排骨汤怎么做好喝（竹荪排骨汤怎么炖最好喝又补）

排骨 2根；竹荪 5-7个；枸杞 1把；玉米 1根；山药 1根；盐：适量；生姜：适量。

步骤1

排骨焯水洗净备用；玉米剁块；山药去皮切段；竹荪去掉根部、去掉裙边，只留下中间一段，泡水清洗干净，并加盐泡30分钟 。

步骤2

沙锅放入排骨、玉米、山药，加入没过食材的清水，放入3片生姜，盖上盖子，大火煮开，转小火慢炖40分钟。

步骤3

时间到了，放入竹荪和枸杞中火煮10分钟，加入盐调味就可以关火食用了。

1.竹荪洗净放水中，加盐浸泡1小时，竹荪剪去根部，排骨洗净，猪脚洗净

2.姜切片，大葱切段

3.猪脚，排骨放锅中，加姜片、料酒和清水焯水3分钟捞出。

4.放排骨、猪脚，姜片、葱段、清水煮沸，小火炖1小时，放竹荪、枸杞继续炖30分钟，放、鸡精即可。

食材。竹荪20克，排骨300克，姜1块，大葱1段，枸杞3克，料酒1勺。