竹子，学名Bambusoideae（Bambusaceae），禾本科多年生木质化植物。竹枝杆挺拔，修长，亭亭玉立，婀娜多姿，四季青翠，凌霜傲雨，倍受我国人民喜爱，有“梅兰竹菊”四君子之一,“梅松竹”岁寒三友之一等美称。江苏大丰是竹子的产地，搜索大丰林业基地是可以找到的。竹是多年生木质化植物，具地上茎（竹杆）和地下茎（竹鞭）。
竹杆常为圆筒形，极少为四角形，由节间和节连接而成，节间常中空，少数实心，节由箨环和杆环构成。每节上分枝。
叶有两种，一为茎生叶，俗称箨叶；另一为营养叶，披针形，大小随品种而异。
竹花由鳞被、雄蕊和雌蕊组成。
果实多为颖果。竹类的一生中，大部分时间为营养生长阶段，一旦开花结实后全部株丛即枯死而完成一个生活周期。竹子的地下茎是竹类植物在土中横向生长的茎部，有明显的分节，节上生根，节侧有芽，可以萌发而为新地下茎或发笋出土成竹，按植物学的观点，地下茎是“竹树”的主茎，竹秆是“竹树”的分枝，一片竹林或一个竹丛，尽管地上分生许多竹秆，而在地下则互相连接，起源于同一或少数“竹树”的主茎。
根据竹子地下茎的分生繁殖特点和形态特征，可分为三大类型：
1单轴型地下茎细长，横走地下，称为竹鞭，竹鞭有节，节上生根，称为鞭根，每节着生一芽，交互排列，有的芽抽成新鞭，在土壤中蔓延生长，有的芽发育成笋，出土长成竹秆，稀疏散生，逐渐发展而为成片竹林，具有这样繁殖特点的竹子称为散生竹，如刚竹属、唐竹属等竹种。
2、合轴型地下茎不是横走地下的细长竹鞭，而是粗大短缩，节密根多，顶芽出土成笋，长成竹秆，状似烟斗的秆基，除少数竹种（如梨竹的地下茎，可以在土中横行1米左右）外，这种类型的地下茎，不能在地下作长距离的蔓延生长，顶芽抽笋长成的新竹一般都靠近老秆，形成密集丛生的竹丛，秆基则堆集成群，状若推轮。具有这样繁殖特性的竹子，称为丛生竹，如刺竹属、慈竹属、单竹属、思劳竹属、牡竹属等。
3、复轴型兼有单轴型和合轴型地下茎的繁殖特点。既有在地下作长距离横向生长的竹鞭，并从鞭芽抽笋长竹，稀疏散生，又可以从秆基眼萌发成笋，长出成丛的竹秆。具有这样繁殖特性的竹子称为混生竹，如茶秆竹属、苦竹属、箭竹属、箬竹属、赤竹属等竹种
