步骤/方式1
准备300克扁豆,300克前腿肉,少许葱、少许姜、少许蒜、3g红尖椒
步骤/方式2
锅内烧开水放入扁豆焯水
步骤/方式3
焯好水后捞出过凉水,把扁豆斜刀切成菱形块
步骤/方式4
锅内热油,爆香葱姜蒜后倒入肉丁,再放适量甜酱和豆瓣酱
步骤/方式5
焖煮十分钟左右
步骤/方式6
再倒入扁豆煸炒
步骤/方式7
盖上锅盖把扁豆彻底焖熟
步骤/方式8
出锅
步骤/方式1
准备300克扁豆,300克前腿肉,少许葱、少许姜、少许蒜、3g红尖椒
步骤/方式2
锅内烧开水放入扁豆焯水
步骤/方式3
焯好水后捞出过凉水,把扁豆斜刀切成菱形块
步骤/方式4
锅内热油,爆香葱姜蒜后倒入肉丁,再放适量甜酱和豆瓣酱
步骤/方式5
焖煮十分钟左右
步骤/方式6
再倒入扁豆煸炒
步骤/方式7
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