长汀鸭肉粥的做法（长汀鸭子粥的正确做法）

做法：

1、准备食材：大米洗净；鸭血洗净、切块；鸭肉洗净、切丁；姜切片，葱切段，芹菜切丁；枸杞洗净。起锅热油，下入鸭肉丁、姜片，煸炒出香味。

2、待鸭肉变颜色后，放入大米，翻炒约两分钟。

3、加水，煮开，放盐调味。

4、将汤料倒入电饭锅，煮成粥。

5、放入鸭血，再煮十分钟。

6、倒入芹菜丁、枸杞，并搅拌均匀，焖五分钟。

7、再加少许生抽，搅拌，有条件的撒些小葱花，即可。一碗美味的鸭肉粥，看着都让人直流口水。

把长仃鸭煲汤，然后加米进去熬就可以了