红头波做凉粉做法（青岛凉粉的做法最正宗的做法）

食材：菠菜 半把 、 豌豆粉 300克 、 小米辣 、 香菜 、 蒜 、 盐 、 鸡精 、 醋 、 耗油 、 香油 、 纯净水

具体步骤：

步骤1

菠菜洗净切段

步骤2

榨汁

步骤3

过滤菠菜汁

步骤4

一碗淀粉，三百克，加过滤好的一碗菠搅拌均匀，

步骤5

倒入菠菜汁搅拌均匀

步骤6

锅中相同的碗倒五碗水，水烧的锅底起小泡但是没开，倒入调好的汁

步骤7

倒入以后就开始不能的搅拌，

步骤8

大概十分钟左右，起大泡，能提起来就可以了出锅了，倒入容器来放凉

步骤9/12

凉粉就做好了

步骤10

专门刮凉粉的器具

步骤11

调好的酸辣汁

最后一步

浇在做好的凉粉上即可