牛肉酱辣椒的家常做法王刚（酱牛肉的做法步骤视频王刚）

五花肉 1块 、 土豆 1个 、 杏鲍菇 1个 、 粉条 1把 、 油 适量 、 葱 适量 、 姜 少许 、 花椒 1撮 、 桂皮 1块 、 大料 1个 、 香叶 2片 、 水 适量 、 料酒 少许 、 盐 少许 、 味精 少许 、 生抽 5勺 、 老抽 2勺 、 黄豆酱 1勺

【食材】

牛肉、花生、芝麻、核桃、花生油、鸡粉，葱、姜、辣椒酱、白糖、香油，淀粉、料酒，胡椒粉等

【烹饪步骤】

1、把牛肉搅碎，变成肉馅，加入淀粉料酒进行调制

2、葱姜切碎

3、将芝麻、花生、核桃放在压碎仵碾压碎

4、加入花生油，在加入牛肉碎，翻炒至肉馅变白色，加料酒、胡椒粉和葱姜碎爆香

5、在加辣椒酱不段翻炒，防止糊锅！最后加入压碎的芝麻花生核桃仁，继续翻炒，加点糖在加点鸡粉调味出锅！