什么茶叶适合100度开水（为什么茶叶不能用100度开水）

茶叶适合100度开水的茶叶是绿茶。
绿茶适合用100度的开水冲泡，原因是绿茶的叶片较为嫩嫩，需要高温来释放茶叶中的有效成分和香气。
用100度的开水冲泡绿茶可以使茶叶充分展开，释放出更多的茶叶香气和味道。
此外，绿茶还含有丰富的咖啡因和多种维生素，可以提神醒脑，增加注意力和集中力。
绿茶还有抗氧化、降脂减肥、防癌抗癌等多种保健功效，对身体健康有益。
除了绿茶，还有一些其他茶叶也适合用100度的开水冲泡，如红茶、普洱茶等。
不同种类的茶叶有不同的冲泡温度和时间要求，选择适合的茶叶和合适的冲泡方法可以更好地享受茶叶的香气和味道。
同时，冲泡茶叶时还可以根据个人口味调整冲泡时间和水温，以获得更好的茶叶体验。