麦芽糖为什么放大米（麦芽糖为什么要添加大米）

没有直接的关系

麦芽糖是一种由淀粉糖化酶作用于淀粉而制得的天然糖类，主要成分是麦芽糖醇。而大米是稻谷加工后的产物，通常作为主食食用。

这个问题可能是一个误导性的表述。

如果你想知道的是麦芽糖和大米混合在一起有什么作用或用途，那么它们本身没有特定的关联。

不过，在某些食品制作中，可以将麦芽糖和大米一起烹饪，制作成各种美食。

麦芽糖的传统制法是用含有淀粉的谷物经麦芽酶糖化制得，所以叫麦芽糖。也就是说，理论上讲，只要是含有淀粉的谷物都是可以制作麦芽糖的，但是口感上可能会有较大区别。