三才汤正宗做法（正宗的三鲜汤的正确做法）

三才汤的主要功效是滋阴养气，推荐人群：秋燥明显的体虚人群，阴虚人群。

需要材料：花旗参20g，熟地黄20g，麦冬20g，鸡半只，红枣3粒，桂圆5粒，枸杞10余粒，生姜3片，白酒少许（3~4人量）。

制作方法：鸡洗净后切件飞水捞起备用；所有材料洗净后与鸡一起放入炖锅中，加清水1500ml，大火滚开后转小火炖1.5小时，出锅前15分钟淋上少量白酒去腥调香味，最后加入盐调味。