猪婆参怎么泡发最好(猪婆参的正确泡发方法)

猪婆参怎么泡发最好(猪婆参的正确泡发方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-08 14:20:26

猪婆参怎么泡发最好

用料:

纯净水 

发猪婆参的做法:

1:先用荔枝柴烤海参,烤到这样差不多了,烤好后用刀把表面白色的刮掉

 2:清水泡一天一夜,不然就泡不起第二天把海参内面的脏东西清理干净,用刷子把表面脏东西刷掉,然后用姜水煮开后放海参入大火煮二十分钟左右,煮好后不用理它泡到第二天,,重复此动作两天看软了没,软了就可以了。

首先把猪婆参用流水冲洗,放入无油干净容器里泡发(天气炎热,温度过高,请放冰箱冷藏里泡发)

2. 每隔6-12小时换次水,共泡48小时(换水的时候,手先要用洗洁精或洗手液洗干净,并尽量手勿接触海参)

3. 第三天取一干净大锅,清洗干净,放入海参和干净水,大概比例为1斤海参6斤水这样,大火煮沸后熄火焖

4. 等水变温后(大概4小时后)取出海参冲洗,拿一干净无油刷子刷海参表面的灰清洗,可以稍微用点力喔,猪婆参的皮比较硬,不怕弄坏喔,然后换水放冰块放入冰箱冷藏室,冷藏一晚即可

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