中式花馍的和面方法（花馍和面配方永久不裂）

首先,像蒸普通蒸馍一样,配置合适比例的面粉、水、酵母,进行和面即可.同时将干红枣用提前温水泡发.然后进行发面,也是基本发面做法. 然后切出大小均等的面剂子(面团),大约有两个鸡蛋大小.将面团揉成长条形,用筷子在中间按一下。