做饭要放多少水（烧饭放多少水新手怎么学做饭）

这个要根据人数的多少来确定。一般三口之家，煮半斤米加一斤水都够了。当然这个是煮干饭了。如果是煮稀饭就不只半斤水了

1、一般煮米饭时水和米的比例大概在1：1.2左右，这样的比例更适合特别适合全家人食用。

2、还有一个放水特别简单的方法，把手掌轻轻地平放在米的上面，只要水量没过手指的就可以。

3、由于大米的产地和品种不同，吸水量也就不同，所以放水量还是要根据实际情况来定。