杂豆最好吃的做法（正宗杂豆的做法视频）

材料

鸡脚6个，山药2截，瘦肉1小块，花生20g，杂豆20g，桂圆5个，枸杞10g，盐适量

做法

1.鸡脚剪去趾甲、斩成3段，山药去皮、切片，

2.瘦肉切丁，花生、杂豆、枸杞洗净。

3.锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干

4.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、杂豆、枸杞一同放入锅中，

5.加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火，

6.煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞，

7.继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐，

8.用汤勺充分搅匀，即可食用。

在锅里倒入提前准备好的鸡汤或者鱼汤。浓稠之后把红豆，绿豆，豌豆，适量的大米，放入进去。

四十分钟后，再倒入适量的姜丝，虾仁煮熟，加少量的咸盐喝味精调味之后加入少量的海带芽煮熟即可出锅。