公认最好用健康的不粘锅（国内公认无涂层十大不粘锅）

麦饭石的不粘锅效果比较好，表面有涂层有效的防止食物粘粘，也方便清洁。

物理不粘锅的原理其实和普通铁锅一样，需要先烧热锅淋油，使其让锅体形成隔离层，一般家庭会闲麻烦。