醋糖泡花生米的正确做法（醋泡花生米正宗做法大全）

用料：

花生米250克

油适量

盐少许

酱油适量

陈醋4调羹

糖4调羹

蒜2瓣

做法：

1/6花生米洗净，下油 入花生米小火炸

2/6花生微变色就好捞起，因为捞起后花生米还会加深颜色的，不要炸糊了哦，捞起的花生米上面撒点白酒 可起到酥脆。

3/6调酱，把除花生米 外其它的材料全部拌均

4/6均匀浇在花生米上面，拌均。

5/6上盘

食材用料

花生200g，水淀粉 适量，醋 5汤匙，色拉油适量，蚝油1汤匙，糖 2汤匙，香菜 适量

做法步骤：

1，锅内加入适量色拉油，油温不是很高时，加入花生米，中小火加热。等待花生变深色，立马熄火。

2，用滤网过滤出花生。

3，将花生放在大盘子里，铺开，等冷却。

4，锅子内加入醋、蚝油、糖，煮开，加入水淀粉，稍煮一会，倒入碗内，等待冷却。

5，将冷却的糖醋汁加入冷却的花生米内，加入生菜，拌均匀，即可。