把玉米粒放入搅拌杯中、加入一点点纯净水、好打些

第3步、打成细腻的泥状

第4步、到入碗中、加入2勺面粉、3勺半砂糖拌匀、

第5步、调成不干7不清的糊、在勺子上不容易掉下来

第6步、电饼档预热、上下刷油

第7步、用勺子舀入、轻轻压一压成饼形

第8步、煎至两面金黄即可
油炸玉米饼 主料:玉米面、鸡蛋。 辅料:牛奶、玉米粒。 调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。 做法:
1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;
4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。