粉丝煮虾怎么做（煮粉丝虾的正确方法）

1、食材：大虾适量粉丝，适量油，适量盐，适量醋，适量白糖，适量生抽，适量老抽，适量蚝油， 适量花椒，适量葱蒜姜，红辣椒适量。

2、大虾剪掉长虾须，再用剪刀从后背剪开，取出虾线洗干净。

3、粉丝用凉水提前泡软，香葱切成葱花。

4、葱白切成段，干红辣椒剪成段，生姜切成片，大蒜剁成蒜末，再准备好花椒粒。

5、锅中倒入花生油，先加入花椒小火煸香，再加入葱段、干红辣椒段、姜片和蒜末小火煸香。

6、倒入大虾大火翻炒，炒到大虾发红，再加入清水、盐、醋、白糖、生抽和老抽大火煮开。

7、继续小火煮到虾入味，再放入泡好的粉丝大火烧开。

8、最后加入蚝油翻炒均匀，再撒上葱花就可以盛出来了。

步骤/方法分步阅读

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食材：鲜虾（已清洗）、粉丝、香葱

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烧锅加油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加1汤勺料酒。

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翻炒翻炒。

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接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。

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然后，加2汤勺生抽。

6/9

加0.5勺盐。

7/9

加0.5汤勺白糖。

8/9

调味炒匀。

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最后，搁入香葱，即成。