不切碎韭菜花的腌制方法（韭菜花的正宗腌制方法和做法）

把买来的韭菜花????一朵一朵的剪下来，放到清水里放盐泡10分钟，在冲洗两遍，拿一块姜切片，再放一个苹果????提鲜，使味道更鲜美，再放点白糖发酵的快，放点白酒不会烂，找几个瓶子 在锅里煮一煮，晾干，把韭菜花????装瓶盖上盖子，密封放凉快的地方就行。

回答如下：

洗过的韭菜花，尽量控干水分不要有生水，这样做出的韭花不容易变质。

2.

腌制韭菜花，每500克韭菜花，加50克盐即可。

3.

将韮菜花和盐一起放入容器内。

4

保存完好的韭菜花能够放一年左右的时间。记得放冰箱里，要不盐少的话容易坏掉。

以上是我腌制韭花的经验，希望能帮助您。