豆饼做法王刚（豆饼的做法最正宗的做法）

1、把绿豆（可掺大米、黄豆）浸泡24小时。

    2、用搅拌机（榨汁机、破壁机）打碎，磨制成浆。

    3、用饭勺把生的浆舀入电饼铛，煎成薄饼。

    4、在薄饼中间放入炒制好的醡胡椒（炸胡椒/渣辣椒/渣海椒），做成馅饼。

用料粘米粉 500克花生米 160克清水 500克盐 20克

豆饼的做法步骤

步骤 1

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将花生米洗干净，浸泡15分钟左右。淋干水分备用。

步骤 2

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粘米粉放准备好的清水均匀搅拌，直到无颗粒状的液态就可以了，然后把事先淋干的花生米放入搅拌好的粉浆里，放盐，（看个人口味放多少盐）搅拌均匀。

步骤 3

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锅里放多点油，待油温7成热，放入圆的勺子预热2~3分钟，然后把做好的浆液放入勺子里面，下油锅炸几分钟，便可脱模了。

步骤 4

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注意脱模的豆饼哦，记得反面，不要糊了哦⊙∀⊙！

步骤 5

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这样好吃的豆饼就做好了，酥脆的豆饼，追剧的好零食呢，吃了还想吃，想吃的小伙伴动起来吧！