用平锅怎么摊粉鸽子（制作粉鸽子的方法）

原料

more

鸽子 (一只)

红枣 (2g)

枸杞 (1g)

陈皮 适量

盐 适量

料酒 少许

鸡粉 适量

1/买来的鸽子洗干净，放在开水里过一下，撇去泡沫，可以去除杂质和部分的腥味。

2/瘦肉清洗干净切块，然后在开水里过一下。

3/事先浸泡好香菇和笋干。

4/把鸽子转移到高压锅里后放入姜片，把香菇和笋干也放入高压锅，倒入料酒，加入瘦肉。

5/开始大火到高压锅发出扑哧的声音后改中火烧15分钟，然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞，小火炖20分钟就可以了，最后加盐调味。

6.美味又好吃的焦溜粉鸽子的做法完成开吃了。