山楂原产地（山楂的原产地和历史）

山楂的原产地是中国。

山楂是中国独有的果树，已有上千年历史，是药食两用食品，营养丰富、健脾开胃。虽然别国也有种植，但主要起行道树或观赏作用。山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名，胡萝卜素和钙的含量也较高。

山楂还是常见水果中的果胶含量之王，山楂的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕，自然、健康又有营养，非常适合老人和小孩食用。

山楂这种水果多生长在海拔1500米以下的山坡林边，植株喜欢在凉爽、湿润、光线充足的环境生长，土壤最好是微酸性的，原产地就是在中国，主要产地有山东、吉林、河南、陕西、山西、河北、江苏、浙江、辽宁等省份，其中山东的山楂是比较出名的。山楂在中国、朝鲜、西伯利亚等地均有栽种。

其中辉县山楂，河南省辉县市特产，全国农产品地理标志。辉县山楂主产区分布于辉县西北部山区。由于受太行山脉走向和海拔高度影响，季风作用较为明显，四季分明，气候适宜山楂的生长。辉县山楂栽种主品种为“豫北红”和“红孔杞”，具有色泽鲜红、果实浑圆、果面光泽和酸甜适口的特点。最为著名。。