大红浙醋冰糖萝卜腌制方法（浙江红醋萝卜的腌制方法大全）

浙醋冰糖萝卜的做法

用料：

白萝卜，白糖，大红浙醋，生抽，老抽，蚝油，盐。

做法：

将白萝卜竖着对半切开，切成两半。

把白萝卜切片，每5刀切断一次。

取一大碗，倒入一大勺生抽、小半勺的老抽，加一勺白糖，一勺醋，半勺蚝油，搅拌均匀。

放入切好的白萝卜，用手拌匀。

将萝卜片先腌制15分钟，然后萝卜会出一些水份，也会变软。

再把萝卜片翻一翻，让萝卜片再浸泡腌制15分钟。

腌制好以后就可以吃了，萝卜切成片状以后更容易入味。

准备材料：白萝卜半个、冰糖适量、大红浙醋适量、盐适量、泡椒适量

开水里面放冰糖，注意不要太多水，一定要水冷了才可以做下一个步骤，糖可以更具自己的口味放

萝卜切断，待开水冷了后放进水中

加入辣椒，适量就可以，家里有盐水的可以倒点进去，没有的就放入适量的盐

、然后倒入适量的红醋，拌均匀，就可以，泡上个一小时就可以吃了