1. 可以吃。
2. 红薯发芽是因为里面的淀粉转化为了糖,虽然会影响口感,但不会影响食用安全。
但是如果发芽的部分有绿色,说明里面含有毒素,不宜食用。
3. 如果红薯发芽了,可以将发芽部分削掉,剩下的部分仍然可以食用。
同时,为了避免红薯发芽,可以将其存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
可以吃。它不象土豆,发芽后会产生毒素,损害身体。但是红薯发芽后,水分、营养会流失、减少,口感也会不好,原则上最好不要再食用。
1. 可以吃。
2. 红薯发芽是因为里面的淀粉转化为了糖,虽然会影响口感,但不会影响食用安全。
但是如果发芽的部分有绿色,说明里面含有毒素,不宜食用。
3. 如果红薯发芽了,可以将发芽部分削掉,剩下的部分仍然可以食用。
同时,为了避免红薯发芽,可以将其存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
可以吃。它不象土豆,发芽后会产生毒素,损害身体。但是红薯发芽后,水分、营养会流失、减少,口感也会不好,原则上最好不要再食用。
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