丹麦海鲜披萨通常配有新鲜的海鲜如鲜虾,腌制的墨鱼和贻贝。此外,常见的配料还包括新鲜的蔬菜如洋葱,青椒和番茄。
奶酪方面一般选用意大利面酱里所用的奶酪,如莫扎里拉奶酪或者帕尔马奶酪。而对于酱料,通常使用番茄酱作为披萨的底酱。这些配料一起烘烤在薄脆的面包上,产生一种独特的味道和口感,让丹麦海鲜披萨成为一道美味的披萨品种。
原料:冷冻虾仁,蛤蜊肉若干,小洋葱1个,大蒜头1个,橄榄油75毫升,番茄酱,番茄汁各1勺,250 克切成颗粒状的番茄,盐,白胡椒粉,甜辣椒各1勺,糖少许,面粉250克,白蘑菇100克,大葱3根,奶酪220克,干酵母3.5克