白醋和陈醋有何区别（陈醋和白醋在使用上的区别）

一般情况下陈醋和白醋用的材料不同、 功效不同、状态不同：陈醋是浓褐色、液态清凉、味道醇厚的，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。而白醋色泽透亮、酸味纯正，是无色的。白醋具有杀灭细菌、散瘀消积的作用。