鱼胶洋参汤做法（鱼胶炖西洋参汤做法大全）

食材：片状西洋参5-10克、鱼胶15-20克、鸡翅膀一只

做法：

1. 先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状；

2. 鸡翅膀洗净去除多余的细毛；

3. 把所有材料放入炖盅，加入适量的开水，隔水炖2小时，如果使用的是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。

原料：干鱼胶、洋参、排骨、冰糖、红枣、枸杞

准备好所有食材洗净。

排骨先焯过一遍水和除了冰糖枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器，隔水煲3个小时。

再倒入冰糖枸杞煲一个小时即可。