肉桂粉丸子的做法(薯粉丸子的做法大全家常视频)

肉桂粉丸子的做法(薯粉丸子的做法大全家常视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-10 06:13:42

肉桂粉丸子的做法

【所需材料】油适量,砂糖50克,红糖55克,2个鸡蛋,无盐黄油2大勺,低筋粉200g,大豆粉30g,烘焙粉1/2小匙,肉桂2小勺,细砂糖65克,糖浆1大勺。

【制作过程】

步骤1.准备一个大点的容器,倒入50克砂糖,55克红糖,打入2个鸡蛋,搅拌均匀

步骤2.无盐黄油融化,2大勺左右。把融化的黄油倒入装有砂糖鸡蛋的容器中,搅拌一下。

步骤3.准备一个筛子,将低筋粉200g,大豆粉30g,烘焙粉1/2小匙,倒在筛子上混合在一起,筛一下,与砂糖鸡蛋液充分混合后,再静置30分钟。

步骤4.用手取适量的面团,揉成小圆球

步骤5.锅中倒入适量的油,烧热至190度,将揉好的小丸子下入到锅中,炸至变色,捞出控油。

步骤6.准备一个空盘子,将65克砂糖和2小勺肉桂混合,炸好的小丸子在混合的砂糖肉桂粉上滚两圈,均匀沾满粉。

步骤7最后在炸好的小丸子上,撒上棕色糖浆,就完成啦~

把肉桂和肉剁成馅然后放各种调料 又玩儿可以用油炸 也可以水煮

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