肉末盒子是一道美味可口的家常菜品。下面是一种简单的家常做法：
所需材料：
绞肉（猪肉或牛肉）：250克
鸡蛋：1个
青葱：适量，切碎
姜蒜蓉：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
食用油：适量
做法步骤：
将绞肉放入一个大碗中。
加入切碎的青葱、姜蒜蓉、盐、少许酱油、料酒和生抽。根据个人口味可以加入适量的调料，搅拌均匀。
在绞肉混合物中打入一个鸡蛋，然后加入适量的淀粉，搅拌均匀直至有一定的粘性。
将一平底锅加热，加入足够的食用油，待油热后，将肉末混合物以汤匙大小放入锅中，用铲子稍微压扁成盒状。
煎煮肉末盒子，直到两侧变成金黄色。然后倒入少量水，盖上锅盖焖煮一段时间（约3-5分钟），以确保肉末完全熟透。
最后，将少许酱油、蚝油混合后的酱料均匀地倒在肉末盒子上，稍微翻动几下，使酱料均匀分布在每个盒子上即可。
可以根据个人喜好加入适量的蔬菜或配菜进行搭配享用。
这样，美味的肉末盒子就做好了。你可以根据个人口味来调整配料的份量和使用的调味料，以满足自己的喜好。祝您做菜成功，愉快用餐！
肉末盒子是一道地方小吃，以鸡蛋皮为薄饼,包裹馅料和蛋液而成，口感香脆可口，在家中也可以轻松自制。以下是肉末盒子的家常做法步骤：
所需材料：
1. 猪肉末：150克
2. 鸡蛋：3个
3. 面粉：50克
4. 玉米淀粉：50克
5. 青葱：适量
6. 姜末：适量
7. 盐：适量
8. 生抽：适量
9. 老抽：适量
10. 鸡精：适量
11. 油：适量
制作步骤：
1. 将猪肉末放入容器中，加入少量的盐、生抽、老抽、鸡精和水淀粉调味，然后加入姜末和葱花拌匀，放置入味。
2. 取一个小碗加入2个鸡蛋，打散，加入面粉、玉米淀粉、盐和清水拌匀成为面糊。
3. 锅中加入适量的油烧热，放入适量的猪肉末，煎至变色、断生即可。
4. 取适量的猪肉末，团成小球状，用手压扁，然后包裹在鸡蛋面糊中，再次用手轻轻拍扁，将蛋液包裹好。
5. 锅中加适量的油，烧热后用中小火将肉末盒子煎至两面呈金黄色即可出锅。
通过以上的步骤，肉末盒子就可以制作完成了。这种美食口感鲜美，色香味俱佳，最好配上一碗热汤或绿豆汤作为早点或下午茶就更美味了。
