还可以煮牛杂。牛杂切成片,干花椒,辣椒,豆瓣酱,等调味料下油锅制汤,煮好后捞出汤渣,土豆粉下锅,煮好捞出,下毛肚,牛杂,捞出落盘,浇淋汤料,撒鲜辣椒,再用热油爆香即可。口感是咸鲜的,很清淡又有萝卜的味道。煮好后放入葱段和香菜即可。加上配菜就可以开吃了。
还可以煮牛杂。牛杂切成片,干花椒,辣椒,豆瓣酱,等调味料下油锅制汤,煮好后捞出汤渣,土豆粉下锅,煮好捞出,下毛肚,牛杂,捞出落盘,浇淋汤料,撒鲜辣椒,再用热油爆香即可。口感是咸鲜的,很清淡又有萝卜的味道。煮好后放入葱段和香菜即可。加上配菜就可以开吃了。
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