7月底~8月初凤丹种子陆续成熟。
丹凤一号植株株型直立,花单瓣型,白色,外瓣倒卵型,花瓣斜上,基部粉色,有浓郁香味,雄蕊多数,花丝紫红色,二回羽状复叶,小叶长椭圆型,侧无裂。生长速度快,根系发达,耐寒、耐旱、耐土壤瘠薄,有较强的抗病虫能力。结实量大且品质优,具有高产出、高含油率、高品质、适应性强、低成本种植,一年种植可收获百年
种子一般在7月中下旬至8月中下旬成熟,当蓇葖果呈蟹黄色且顶端果皮微裂时采收。
牡丹籽利用牡丹籽油微包埋技术,将其转化为粉末状,用于固体饮料,例如开发牡丹奶茶是一种很好的利用方式。