饺子包不紧怎么办（饺子皮包饺子捏不紧怎么办）

在饺子皮上沾一点水，这样能增加饺子皮的粘合力，饺子可以包得更紧。

包饺子时馅不宜放得过满，否则饺子皮也不容易包紧。

如果是自己擀的饺子皮，在包饺子时出现包不紧情况的话，很可能是因为生面粉放多了，而水加的不够所导致的，像这种情况可以加点热水和盐再稍微揉一下。

包饺子要做到皮捏严实，必须要注意以下几点：1.放馅料不要太多，如果馅料过多，油水蹭到皮的外沿饺子皮就捏不严实了。2.手箍皮的时候要用力，不能开口。

3.如果面皮太硬不易粘连，也可以在皮外沿涂抹一点清水，这样箍皮的时候很容易捏结实。