1.碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝,备用。
2.素鳕鱼片放入蒸笼,以大火蒸约10分钟。
3.热锅倒入少许葵花籽油,爆香作法1碧玉笋丝、辣椒丝、姜丝,再加入所有调味料和水拌匀,淋在作法2蒸好的素鳕鱼上即可
第一步:买鱼,洗干净
第二步:用葱,姜,小米辣,盐,料酒腌10-15分钟
第三步:水烧开后蒸8分钟,筷子轻松插进去即熟第四步:开吃啦
1.碧玉笋、辣椒、姜洗净切丝,备用。
2.素鳕鱼片放入蒸笼,以大火蒸约10分钟。
3.热锅倒入少许葵花籽油,爆香作法1碧玉笋丝、辣椒丝、姜丝,再加入所有调味料和水拌匀,淋在作法2蒸好的素鳕鱼上即可
第一步:买鱼,洗干净
第二步:用葱,姜,小米辣,盐,料酒腌10-15分钟
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