为什么蜂蜜上面会有一层白色泡沫（蜂蜜上面有一层白色泡沫怎么处理）

蜂蜜上面会有一层白色泡沫，可能是因为蜂蜜中的活性酶在不断分解，也有可能是因为气候温差变化大，还有可能是因为摇晃瓶体也会产生气泡的。

这也是检测蜂蜜是否是原生态蜂蜜的标志之一，如果有特别刺鼻的味道或者是发酸，就不可以再食用了。