做烩面和面时放多少盐最适合（烩面和面的正确配方比例）

一般在做烩面的时候，一斤面会放5~10克盐。

如果是特别喜欢吃咸烩面的，那么可以在做烩面的时候多放一点盐。吃烩面的时候可以根据个人的喜好做一点卤子，这样的话烩面不仅吃起来会更美味，而且也会营养更丰富。