做烩面1斤面多少盐（正宗烩面一斤面需多少水和盐）

5克盐

对于烩面一斤面放多少盐，但还是取决各地的口味或自己的口味。

一般正常来说，用1斤的高筋面粉，会添加5克的食用盐，当然所处的地域不同，饮食和喜好不同，添加的盐也会不一样。

5~10克

一般在做烩面的时候，一斤面会放5~10克盐。如果是特别喜欢吃咸烩面的，那么可以在做烩面的时候多放一点盐。吃烩面的时候可以根据个人的喜好做一点卤子，这样的话烩面不仅吃起来会更美味，而且也会营养更丰富。在做烩面的时候，还可以在锅里煮一点绿豆芽和海带丝。